- ОБМУСКУЛЕННОСТЬ ПТИЦЫ
- Показатель, характеризующий развитие мышц груди, ног птицы. Обмускуленность — основной селекционируемый признак у мясной птицы. Оценку проводят визуально и путем прощупывания, используют также угломеры, циркули.
Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных. — М.: ВНИИплем. И. М. Дунин. 1996.